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好奇怪,越简单的东西竟然越好吃?

作者:君之烘焙  时间:2015-10-28
【导读】桂花奶酪布丁 图文 | 臭美园妈 这款布丁制作是简单又好吃!奶香和桂花的味道在口中相互交融!心尖缓缓淌过幸福,幽幽一缕清香从嘴里飘到心里,醉在这满园秋色中! 材料 淡奶油...

桂花奶酪布丁

图文 | 臭美园妈

 

这款布丁制作是简单又好吃!奶香和桂花的味道在口中相互交融!心尖缓缓淌过幸福,幽幽一缕清香从嘴里飘到心里,醉在这满园秋色中!

 

材料

 

做法

①  奶油奶酪和细砂糖一起准备好

 

②  隔热水软化,和细砂糖一起用打蛋器打至顺滑

 

③  加入柠檬汁继续搅拌

 

④  加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

 

⑤  鸡蛋打散之后加入搅拌

 

⑥  过滤三次布丁液

 

⑦  耐高温的杯子里放上鲜桂花

 

⑧  布丁液倒入耐高温的杯子内表静置十五分钟

 

⑨  150度水浴法烤30分钟。不晃动就好,也可以牙签插进去,站住就好。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出,这个烤箱的烤盘我特别喜欢,够深,水浴正好

 


⑩  放入冰箱里冷藏一晚,冷藏之后更好吃哦!幸福的味道来自美食

 

小贴士

⒈  这个份量可以烤5瓶左右。

⒉  没有淡奶油,可以全部用牛奶哦。

⒊  做法非常简单,一定要做到的几个步骤就是:一定要过滤三次以上布丁液,一定要冷藏后食用!

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