君之烘焙食譜大全|陽光烘站

保存到桌面
你的位置 :主頁 > 烘焙食譜 > 其他點心甜品 > 正文

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦!

作者:君之烘焙  時間:2018-02-07
【導讀】?喜歡花生的同學很難抗拒花生醬的誘惑,那種幼滑香濃的滋味,一直一直讓人欲罷不能。想不想自己在家制作一份無添加、超美味的花生醬呢?一起來試試吧! 【花生醬】 配料:花...

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?喜歡花生的同學很難抗拒花生醬的誘惑,那種幼滑香濃的滋味,一直一直讓人欲罷不能。想不想自己在家制作一份無添加、超美味的花生醬呢?一起來試試吧!

 

【花生醬】

配料:花生仁400克,黃油30克,細砂糖25克,2克

 

制作過程:

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?1、首先處理一下花生仁。推薦大家使用生花生仁。將花生仁鋪在烤盤里,放入預熱好上下火180℃的烤箱中層,烤10-12分鐘,將花生仁烤熟??境鱿阄?,表皮爆開(請根據實際情況酌情調整烘烤的時間)。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?2、花生仁冷卻以后,搓掉紅衣(如果嫌麻煩,不搓掉紅衣也可以,做出來的花生醬顏色會偏深,而且會有少許澀味)。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?3、接下來就可以把花生仁放入西屋破壁機的破壁杯里了。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?4、蓋緊杯蓋,用破壁機的點動按鈕,一點一點的攪打花生仁。每次5秒左右,不斷的持續這個過程,直到花生慢慢被攪碎,成為圖中所示的粉末狀。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?5、這時候可以倒入鹽、糖和黃油了(黃油提前加熱熔化成液態)。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?6、蓋緊杯蓋,繼續用點動按鈕,同樣每次5秒左右,將花生仁、黃油、糖、鹽攪碎,直到成為圖中所示的略微粗糙的漿糊狀。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?7、這時候,可以不再用點動按鈕了,選擇破壁機的果蔬功能,讓破壁機運行一遍果蔬程序,大約2分鐘。運行結束后,如果覺得花生醬不夠細膩,可以再運行一遍果蔬程序。

 

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

?8、把攪打好的花生醬倒入密封容器里,放入冰箱冷藏保存即可。

 

TIPS:

1、這道食譜使用的是西屋的加熱破壁料理機HS1250(點擊購買。一開始攪打的時候,用點動按鈕5秒每次的持續攪打,能讓花生仁順利的變成粉末狀,避免機器空轉導致周圍的花生仁攪打不到。當加入黃油和糖并攪打成漿糊狀以后,就可以用機器的自動程序“果蔬”來攪打了。

2、加入黃油、糖、鹽可以讓花生醬的口感更加豐富更加美味。如果不用黃油,也可以用25克花生油代替。

3、剛攪打好的花生醬,是可流動的順滑液體狀。將它放入冰箱冷藏保存后,會凝固成為稠厚的奶油狀?;ㄉu冷藏保存可以保存相對較長的時間(2個月以上),所以一次多做點,平時用來涂抹面包、制作花生餅干等都非常方便哦。

自制幼滑可口的花生醬吧!超美味哦! - yg-hz.com

? 门菠菜网站排名 临沂市| 黄陵县| 梁山县| 景泰县| 安图县| 永平县| 清苑县| 兰西县| 卢湾区| 和平区| 孝感市| 马关县| 牙克石市| 宣城市| 微博| 原平市| 永年县| 都江堰市| 洪江市| 云梦县| 咸宁市| 满洲里市| 临洮县| 罗田县| 沈阳市| 花垣县| 东兴市| 旌德县| 台中县| 龙岩市| 庆安县| 定安县| 汝阳县| 永和县| 岑溪市| 汕头市| 鄂伦春自治旗| 高清| 于田县| 赣榆县| 留坝县| 陆川县| 宣威市| 青神县| 正安县| 福鼎市| 朝阳市| 新竹市| 开封市| 高尔夫| 金坛市| 余干县| 南涧| 肥乡县| 玛曲县| 前郭尔| 玛曲县| 十堰市| 黄冈市| 屏东县| 尼木县| 汉川市| 南平市| 武清区| 巩留县| 商都县| 莆田市| 梧州市| 八宿县| 察隅县| 临邑县| 凤山市| 无为县| 枣阳市| 屯留县| 邵武市| 瓦房店市| 大足县| 茶陵县| 忻州市| 新丰县| 九江县| 望谟县| 比如县| 双桥区| 娱乐| 无极县| 鱼台县| 岫岩| 永春县| 乃东县| 新密市| 莱州市| 登封市| 司法| 广灵县| 曲靖市| 江津市| 淳安县| 宜章县| 兴义市| 神农架林区| 丰原市| 通道| 金昌市| 武义县| 河东区| 阳新县| 正镶白旗| 大渡口区| 迭部县| 莫力| 宿松县| 河东区| 泸州市| 沅江市| 如皋市| 策勒县| 宁阳县| 富锦市| 泸溪县| 乐亭县| 清苑县| 长治县| 灵丘县| 阿勒泰市| 承德县| 蒲江县| 密山市| 赤壁市| 富宁县| 故城县| 青神县| 威海市| 时尚| 赤峰市| 眉山市| ????????????我的世界服務器