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奶香南瓜羹,餐后甜品來一碗!

作者:君之烘焙  時間:2017-09-06
【導讀】這次給大伙兒帶來的是一道非常好吃的奶香南瓜羹。 南瓜本身的味道非常清甜可口,加入淡奶油以后,更多了一份柔滑。它是一道非常不錯的餐后甜品,吃過正餐后來一碗,能給你更多...

奶香南瓜羹,餐后甜品來一碗! - yg-hz.com

這次給大伙兒帶來的是一道非常好吃的奶香南瓜羹。

南瓜本身的味道非常清甜可口,加入淡奶油以后,更多了一份柔滑。它是一道非常不錯的餐后甜品,吃過正餐后來一碗,能給你更多的滿足感哦。

 

【奶香南瓜羹】(參考分量:三人份)

配料:南瓜(去皮去瓤后)600克,水400克,淡奶油35克,細砂糖10克,2克

 

制作過程:

奶香南瓜羹,餐后甜品來一碗! - yg-hz.com

?1、首先將南瓜去皮去瓤并切成小塊。

 

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?2、將南瓜塊放入破壁機的破壁杯里。

 

奶香南瓜羹,餐后甜品來一碗! - yg-hz.com

?3、加入水。

 

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?4、啟動破壁機,選擇“米糊”程序,破壁機會自動將南瓜煮熟并攪打破壁。整個過程大約需要23分鐘。

 

奶香南瓜羹,餐后甜品來一碗! - yg-hz.com

?5、攪打完成以后,打開破壁杯蓋,倒入淡奶油、細砂糖和鹽,攪拌均勻,美味的奶香南瓜羹就做好了!

 

TIPS:

1、不同的南瓜甜度不一樣,南瓜羹做好以后,你可以根據自己的喜好,決定是不是要加入糖,以及加入糖量的多少。

2、如果想做出非常稠厚的南瓜羹,可以減少一些水的用量。

3、這道食譜使用的是西屋的加熱破壁料理機HS1250(點擊購買。它的加熱功能可以直接將南瓜煮熟并破壁,整個過程一次性搞定,我們要做的就是把南瓜和水放進破壁機就可以了,非常省事兒。

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