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三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋!

作者:君之烘焙  时间:2017-11-24
【导读】纸杯蛋糕,简单美味。(特别提示低筋粉不是文中提到的汤种戚风蛋糕粉) 用料 汤种戚风2.0蛋糕粉 140g 鸡蛋 200g 油 40g 水 34g 三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法...

 

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法

纸杯蛋糕,简单美味。(特别提示低筋粉不是文中提到的汤种戚风蛋糕粉

用料  

汤种戚风2.0蛋糕粉 140g
鸡蛋 200g
40g
34g

 

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法  

◇准备好材料

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤1

◇把汤种蛋糕粉,鸡蛋,水倒入打蛋盆,用硅胶刮刀搅拌均匀

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤2

◇用电动打蛋器,打发8分钟,打发致纹路不消失,可拉出鸡尾状。

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤3

◇倒入油后用打蛋器搅拌均匀

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤4

◇用裱花袋装好,挤入纸杯,三分二满即可。

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤5

◇放入预热好炉温(150度)的烤炉中。

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤6

◇烤致大概30分钟,表面金黄色即可出炉。

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤7

◇纸杯蛋糕完成。

三步做出专业级戚风 纸杯蛋糕 免分蛋![视频教学]的做法 步骤8

 

小贴士

特别提示低筋粉是做不出的。

 

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