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用巧克力棒做巧克力蛋糕【视频】

作者:君之烘焙  时间:2016-12-25
【导读】将好吃可口的零食巧克力棒变成美味的蛋糕甜点,零食与蛋糕的配合。 需要的材料也很简单,巧克力棒适量、黄油100克、糖100克、鸡蛋2个、低筋粉100克(适量坚果,自由选择,可要可...

将好吃可口的零食巧克力棒变成美味的蛋糕甜点,零食与蛋糕的配合。

用巧克力棒做巧克力蛋糕

需要的材料也很简单,巧克力棒适量、黄油100克、糖100克、鸡蛋2个、低筋粉100克(适量坚果,自由选择,可要可不要)

用巧克力棒做巧克力蛋糕步骤

1.室温软化的黄油和糖混合打发,软化黄油和打发看?如何快速软化黄油烘焙打发是什么意思

黄油和糖混合打发

2.分两次加入鸡蛋,每次1个,要等第一个鸡蛋完全吸收后,在加入第二个鸡蛋,充分混匀

分两次加入鸡蛋

3.加入过筛后的低筋粉,用刮刀搅拌至没有干面粉即可(如果自己要加坚果,面粉完全混合后加入并搅拌均匀)

加入过筛后的低筋粉

4.把面糊平铺倒入铺好油纸的烤盘,放入烤箱中层180度,上下火15分钟

放入烤箱

5.把切好的巧克力棒整齐的排列在烤好的面糊上

切好的巧克力棒整齐的排列在烤好的面糊上

6.放入烤箱,烤至巧克力棒完全融化,如图。等稍凉,切开后便可以吃啦~

烤好的巧克力棒蛋糕

 

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