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一分钟教你无油酸奶蛋糕

作者:君之烘焙  时间:2017-03-12
【导读】用料 鸡蛋 3只 酸奶 200g 低筋面粉 40g 玉米粉 20g 砂糖 20g 一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法 ◇酸奶200g、砂糖20g、蛋黄3个搅拌均匀 ◇在搅拌好的蛋黄液里筛入低筋面粉40g、玉米粉20g,搅拌...
一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法

用料  

鸡蛋 3只
酸奶 200g
低筋面粉 40g
玉米粉 20g
砂糖 20g

 

一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法  

◇酸奶200g、砂糖20g、蛋黄3个搅拌均匀

一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法 步骤1

◇在搅拌好的蛋黄液里筛入低筋面粉40g、玉米粉20g,搅拌均匀

一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法 步骤2

◇蛋白加入30g砂糖,打发至出现弯勾状

一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法 步骤3

◇分三次将打发蛋白糊加入蛋黄液中,上下翻拌均匀

一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法 步骤4

◇倒入模具,放入烤箱150℃烤60-70分钟

一分钟教你无油酸奶蛋糕的做法 步骤5

 

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